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IHクッキングヒーターの場合 【料金】オール電化にすると料金が安くなる料金メニュー有り。 【掃除】油汚れや、煮こぼれの掃除が楽。 【湯沸し・パワー】ガスより早い。 【イニシャルコスト】ガス機器より高いが新築工事の場合ガス引込料金が かかるので、ほぼ同じ。 【使い易さ】専用の鍋が必要(参考 オールメタルIHクッキングヒーター: 鉄以外銅、アルミ、ステンレスも使える製品有り→高い)。 【夏場】鍋だけに熱が発生するので熱が周りに出にくい。 【危険性】火が服に燃え移る可能性がない、スイッチを入れただけでは熱くならず 安全、煮こぼれ時の立ち消えがない。 【料理】熱がよく通る、油物を炒めた時、油っぽさが残る。 中華鍋が使用出来ない。 写真は ハイブリッド型調理台(松下)

IH ガスコンロ 比較

IHクッキングヒーターの場合 【料金】オール電化にすると料金が安くなる料金メニュー有り。 【掃除】油汚れや、煮こぼれの掃除が楽。 【湯沸し・パワー】ガスより早い。 【イニシャルコスト】ガス機器より高いが新築工事の場合ガス引込料金が かかるので、ほぼ同じ。 【使い易さ】専用の鍋が必要(参考 オールメタルIHクッキングヒーター: 鉄以外銅、アルミ、ステンレスも使える製品有り→高い)。 【夏場】鍋だけに熱が発生するので熱が周りに出にくい。 【危険性】火が服に燃え移る可能性がない、スイッチを入れただけでは熱くならず 安全、煮こぼれ時の立ち消えがない。 【料理】熱がよく通る、油物を炒めた時、油っぽさが残る。 中華鍋が使用出来ない。 写真は ハイブリッド型調理台(松下)

ガスコンロ

ガスコンロ
【料金】ガスコンロだけの場合特典はない。
【掃除】硝子トップなど、掃除がし易くなったが、IHに比べると難。
【湯沸し・パワー】電気に軍配。
【イニシャルコスト】新築でなければ、電気より10〜20万円安い。
【使い易さ】鍋を選ばない。
【夏場】周りに熱が逃げて暑い。
【危険性】火が服に燃え移る可能性、子供のいたずら、煮こぼれによる
立ち消えの心配が有る。
【料理】従来の料理方法。

『新情報』

【ハイブリッド型】電気、ガス両方使える調理台。
【オールメタル】鉄、銅、アルミ、ステンレス、これらの複合製品の
鍋が使える。

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